麻辣火鍋その他の四川料理-中国の代表料理と言えば四川料理
四川料理（しせんりょうり）は、狭義には、中国四川省の郷土料理である。
麻辣火鍋関連エントリー
マルちゃん製 昨日に続いて今日もマルちゃん 麻辣火鍋風ラーメン(マーラーひなべ) ３種(鶏・豚・アサリ)のうまみと、 花椒の辛さが効いている！ 麻辣火鍋とは、中国四川の麻(花椒)のしびれる辛さと 辣(唐辛子)のホットな辛さが刺激的な鍋のことです。 ...
先日、スーパーに行ったら 麻辣火鍋の素 が売られてるのを発見！ HPでは「新発売」って言ってるけど、前に買ったことがあって すごーく美味しかったんだよな。 リニューアル発売かな？ 夏にも食べたい味だから ...
昨夜のことですが、 麻辣火鍋（マーラーフオグオ） を作ってみました。 …と言っても味付けはインスタント（笑） 実物は真っ赤っ赤です いつもはキムチチゲの私ですが、たまには中華も良いですね。 ...
さて、今回のカップラーメンは…中華麻辣火鍋風ラーメン 鍋 スープの種類：四川風中華スープ スープの濃度：あっさり☆☆☆★☆こってり 麺の太さ：細☆☆★☆☆太 特徴：花椒のしびれる辛さと辣の辛さが効いています。 ...
... 北京で一番お気に入りの麻辣火鍋屋と言えば、ずばり 皇城老媽 です。 既に二十回は行ったでしょうか。 この四川省は成都の老舗麻辣火鍋屋 皇城老媽、北京でも超有名店で、北京朝陽店が会社の近くに立地していることもあり、接待でも頻繁に使っています。 ...
麻辣火鍋に関する質問
麻辣火鍋のスープ
中国で食べた麻辣火鍋をこの灼熱の日本でも食べたいと思いました。しかし、血の池地獄のような真っ赤なスープのレシピがわかりません。中国ではスーパーマーケットなどでスープの素が売られていましたが、日本の中華食材の店では見かけません....
都内で鍋料理
よろしくおねがいします。都内(新宿、渋谷、池袋など)で鍋料理が食べられるお店、どこか良いところありませんでしょうか?ぐるなびやヤフーで検索してもこれといったものが見当たらないのです。特に鍋料理に特化せずとも、普通の居酒屋でも普通において....
台湾料理の豆腐について。
台湾のレストランで出てきた麻婆豆腐の中に普通の豆腐も入っていたんですが、中身が網のようになった豆腐がありました。それは何という豆腐か教えていただきたいです。辛い鍋と辛くない鍋が半分にわかれている鍋を食べたん....
麻辣火鍋に関する質問
「知り合いが台湾旅行の時に撮った写真をくれたんだけど・・・」と、友人が見せて...
「知り合いが台湾旅行の時に撮った写真をくれたんだけど・・・」と、友人が見せてくれたのが街のネオンが写っているもので、『寧記麻辣火鍋』多種鍋底・・・・・・・・とありました。少し違っている所があるかも知れませんが、どういった意味が書かれているんでしょうか。レストランとか食堂？わかる方、よろしくお願いします。
カテゴリ：地域、旅行、お出かけ>海外
麻婆鍋というものを作りたいと思います。しかし、作り方・材料等まったくわかりま...
麻婆鍋というものを作りたいと思います。しかし、作り方・材料等まったくわかりません。そんな鍋料理は無いのでしょうか？？自己流でいいので、知ってたら教えて下さい。
私は台湾へ行く予定ですが、Taipeinaviのホンページでいろいろ調べましたが、色々...
私は台湾へ行く予定ですが、Taipeinaviのホンページでいろいろ調べましたが、色々ありすぎて、迷いますね・・・・。私が食べるのが好きで、どこかいいお店がありますか？フカヒレなんか食べてみたいです。
マーラーホーゴーって 知ってますか? 四川風の鍋らしいのですが・・・作り方・美味...
マーラーホーゴーって 知ってますか？ 四川風の鍋らしいのですが・・・作り方・美味しいお店など 教えて下さい。
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麻辣火鍋画像
